由中央电视台拍摄的以新会区非物质文化遗产———古井烧鹅为题材的专题电视纪实片《我家有鹅是红娘》，将于今日18点25分在央视二套财经频道播出，纪实片以一个美丽的爱情故事切入，向全国观众详细介绍了江门市级非物质文化遗产、驰名省港澳的美食佳肴——古井烧鹅，传承数百年并不断的得到发扬创新的前世今生。
该纪实片以一名南宋皇室后裔为主人翁，通过其与古井平香烧鹅老东主女儿的爱情故事为红线，叙述他从一个门外汉变成古井平香烧鹅掌门人，促进古井烧鹅向上、下游延伸至餐饮酒店和乌鬃鹅养殖，形成产业链的经历，以长达30多分钟的篇幅，向全国观众推介和展现新会古井烧鹅这一非物质文化遗产。
7月23日至26日，央视摄制组再次来到古井镇。摄制组由导演、摄影师和知名主持人万俊组成，连续4天冒着骄阳酷热，先后深入到古井镇的天成圩烧鹅街、会城镇的平香烧鹅酒楼、沙堆镇的乌鬃鹅养殖基地，以及新会著名景点宋元崖门海战文化旅游区的崖山祠和清代崖门古炮台等地拍摄取景，并先后采访了多名当地的文史学者和古井烧鹅传人。
据了解，该电视纪实片以一名南宋皇室后裔为主人翁，通过其与古井平香烧鹅老东主女儿的爱情故事为红线，叙述他乘改革开放东风，经过20多年来的努力和奋斗，克服了一个又一个困难。不但收获了美好的爱情，而且从一个门外汉变成古井平香烧鹅掌门人，成长为古井烧鹅当代优秀传承人，并促进古井烧鹅向上、下游延伸至餐饮酒店和乌鬃鹅养殖，形成产业链的经历。纪实片以长达30多分钟的篇幅，真实形象地向全国观众推介和展现新会古井烧鹅这一优秀的非物质文化遗产。 |
