古巴圣地亚哥的人们粗犷、勇敢、尚武不屈，这一传统从原住民时就已经养成，而在19世纪的3次独立战争都是从这里开始，圣地亚哥因此被称为“不驯服的东方省”，古巴的“英雄城”。

　　古巴圣地亚哥位于古巴东部，曾经是古巴的旧都，被马埃斯特腊山和加勒比海所环抱，是全国第二大城市和第二大港口。这里是古巴共和国的英雄城市。古巴“祖国之父”卡洛斯·马努埃尔·德赛斯佩德斯公园和古巴独立先驱、民族英雄何塞·马蒂之墓在那里。

　　在圣地亚哥还有大教堂、市政府大楼、特罗瓦诗歌之家、先驱迪戈.贝拉斯科斯故居（被认为是美洲座古老的建筑）、市会议厅、嘉年狂欢节博物馆、巴卡拉迪博物馆、16世纪建造的分阶段递增的神父峰街和秘密斗争博物馆、埃雷迪亚剧场、和莫罗城堡…… 巴科瑙公园是城中规模最大的公园，占地80000公顷，是联合国教科文组织宣布的“国家生物保护圈”；城外圣胡安山顶上（海拔1234米）耸立着一块巨大的岩石，重75000吨，堪称以奇景。此外，法国咖啡园遗址，史前已经消失的200种动物复制品的山谷，仙人掌植物园以及海滨洞穴都是值得一看得好去处。这些特殊的历史、文化、地理和气候条件是圣地亚哥成为世界上独一无二的旅游胜地。

　　在圣地亚哥野外就餐别有一番风味。游客可以美美地品尝当地特有的烤乳猪，当然还少不了啤酒和黑咖啡佐餐。蓝色的天、蓝色的海、鲜美的水果、达伊基里鸡尾酒、烤乳猪……这座城市融入了非洲和西班牙的传统，又有法国移民的重要影响，由于种族和文化的融合，决定了圣地亚哥人的肤色和性格特征，他们的性格开朗、豪爽、热情好客、热爱生活，具有加勒比人的性格，因此圣地亚哥素有“加勒比之都”的美誉，圣地亚哥还是十大对酒之一“达伊基里”的摇篮。